“Cuisine inventive. Rapport qualité/prix rarement égalé...”

“je réagi à la critique précédente car nous avons pris le menu dégustation et nous n'avons pu le finir, le service et conviviale juste comme il faut, les plats son fins et subtiles avec de vrais produits composés avec talent, mais bon Mr Giraud ne peu pas plaire à tous le monde, pour nous c'était parfait.”

“décoration intérieure agréable. certains desserts sont originaux”

“Qualité technique de la cuisine, créativité,cuissons parfaites
Les formules "menu carte"
Gentillesse du personnel et compétence de la sommelière”

“2ème visite mais aussi enchantée que la 1ère fois: originalité, goût, recherche,tout y est. je recommande chaudement.”

“personnel très attentionnés et très gentils
beaucoup de saveurs dans chaque plat et à chaque fois une nouvelle découverte”

“Produits du terroir, de saison, et "mariés" d'une façon inattendue si judicieuse et savoureuse, un service défiant la critique, un sommelier qui sait servir et choisir ses vins -tous régionaux- avec bonheur.
Un moment de rare jouissance gustative, et toujours dans le naturel et le local.
Bravo à Lionel Giraud et toute son équipe”

“entree et dessert excellents”

“- Originalité des plats servis (composition, saveur, goût)
- Possibilité de goûter 3 vins différents par repas”

“la meilleure table étoilée avec un tel rapport qualité/prix! une créativité à tout craint! une parfaite harmonie plat/vin!un moment de découverte permanent! il faut y courir, y revenir et espérer la deuxième étoile tant méritée! bravo à lionel giraud”

“bon rapport qualité prix pour le menu a 25euros.
carte un peu prétentieuse et compliquée .
menu enfant apprécie”

“Le repas”

“originalité et créativité des mets.
service rapide (trop?) et efficace. vins au verre de bon goût”

“cuisine inventive, de qualité. Service rapide (trop ?) et efficace.
Vins au verre de bon goût”

“rapport qualité prix extra !
le chef Lionel est très sympathique
décors ambiance super”

“La découverte d'une cuisine inspirée, avec une part de création moléculaire, mais sur des bases traditionnelles. Quel regret d'être passés plusieurs centaines de fois devant la façade sans savoir qu'elle dissimulait un "marchand de bonheur" entouré d'une équipe chaleureuse, sans chichi...”

“Menu à 25 euro au bob rapport qualité/prix
Menu enfant à 15 euro de bonne qualité pour alice, 8 ans qui a très apprécié.
Demi bouteille de 50 cl est un bon choix (Chardonnay).”

“La cuisine: inventive, raffinée, très gourmande.
Les produits: variés et de qualité
La service: impeccable et decomplexé”

“l'acceuil particulierement chaleureux,le service soigné avec du personnel competent et avenant. la cuisine bien sur, a laquelle il ni a rien a redire, succulente et inventive.nous avons passe une exellente soirée.”

“cuisine inventive, résolument moderne, un beau travail sans redondance dans chaque assiette. une Etoile bien méritée. Personnel avenant.”

“Tres bel endroit, tres bien accueillis. Choix du menu a 45 euros, tres bon rapport qualité prix. Cuisine inventive, tres belle présentation des plats, tres savoureuse. Excellent moment !! a recommander”

“-Décor moderne; salle voutée
-Cuisine Moderne: à l'azote
Harmonie présentation + goût
-Menu incluant 1 vin/plat (vins régionaux de qualité mis en valeur)”

“Le séjour à Saint-Crescent d'environ 2 heures dans le cadre d'une très belle salle est un voyage inoubliable. L'accompagnement discret, délicat et précis à table avec toute une succession de mets délicats ont fait de ce moment une pièce de théatre dont nous avons avec bonheur été les spectateurs et les acteurs.”

“Un cadre agréable , un service irréprochable ,une équipe chaleureuse et une cuisine qui crée le ravissement des papilles de l'apéritif au dessert !
Enfin un restaurant gastronomique accessible , où l'on se régale sans se ruiner! Mon adresse préférée dans la belle ville de Narbonne . A ne manquer sous aucun prétexte!”

“Nous avons pris un menu entree plat fromage et dessert. L 'entrée parfaite oeufs asperge etait un delice, le plat egalement ( homard ) et belle presentation de l assiette!bons vins pour l option 1 verre a chaque plat!”

“Des plats toujours bien construits, un rapport qualité prix exceptionnel grace à la formule "vins compris"...”

“Tout était parfait. L'apéritif maison proposé était un ravissement, les plats : un enchantement , un service des plus agréables, une cuisine précise et soignée méritant selon nous une deuxième étoile. Les enfants ont eu un plat de grande qualité eux aussi. Et l'addition était plus que raisonnable.”

“La cuisine est de très haut vol. C'est l'extase aussi bien visuel que gustatif.
Aux portes de la 2*. Les plats proposés sont de niveau en tout cas y compris le plat pour mon fils de 5 ans.
Le rapport qualité prix est exceptionnel pour cette qualité.
On a adoré la visite du chef cuisinier à la fin du repas. A l'écoute et très sympa.
Restaurant à faire absolument si comme moi vous êtes en vacances dans région.”

“Nous sommes arrivés un vendredi soir. Accueil et service parfait.
La carte des vins nous a été présenté sur un iPad, utile et pratique car nous avons pu voir toutes les bouteilles en quelques minutes. Chaque plat fut une vraie découverte. L'oeuf de poule fermier fumé avec son émulsion d'asperge et une duxelle de morilles est vraiment exquis. Petite note moléculaire pour terminer ce dîner sans faute. Cadre moderne et agréable. Le chef n'oublie pas de passer en fin de repas.
Nous y reviendrons avec plaisir.”

“Les noms des plats font rêver .... l'assiette beaucoup moins .
Service incompétent . Depuis plusieurs années , Michelin accorde avec beaucoup d'indulgence une étoile ...ce qui m'étonne fortement”

“Cuisine très agréable mélange de classique et de moderne.Très bonne idée de proposer un menu avec vins au verre.Un régal pour la vue et le goût de l'entrée au dessert, parfois surprenant.Personnel très agréable.”

“personnel tres agréable, plats delicieux , peu d'attente entre chaque plats, excellent rapport qualité prix”

“Une cuisine originale, des serveurs sympathiques, un Chef très inspiré, le tout pour un prix plus que correct aux vues des prestations.A recommander.”

“premier menu à midi en semaine exceptionneldans la forme et dans le fondcadre du restaurant tranchant heureusement de la zone d'activité environnantemacaron pour ce menu mérité”

“Nous avions déjà dîné plusieurs fois dans ce restaurant, mais les progrès sont toujours formidables à plusieurs mois d'intervalle (même si le niveau de cuisine était déjà tout bonnement exceptionnel) : quel raffinement, inventivité, créativité. C'était tout simplement délicieux de l'amuse-bouche (divin) au dessert. Chapeau... et merci ! Nous reviendrons !”

“Cuisine originale et inventive avec juste ce qu'il faut de cuisine moleculaire . Un excellent repas”

“une restaurant à découvrir absolument à Narbonne! Durant le repas nous sommes allés de bonnes surprises en bonnes surprises, un régal pour les yeux et les papilles! Une cuisine inventive et raffinée, un accueil chaleureux et efficace dan un joli cadre et un chef passionné! Une mention spéciale pour le dessert chocolat choquant qui m'a fait retombé en enfance!...”

“Une entrée au paradis”

“Quelques bonnes surprises dans l'assiette comme les cubes de fois gras.Nouvelle décoration récente et intimiste.”

“Accueil détendu et aimable, très belle salle chargée d'histoire.
Service pas guinde et attentionne.
le menu du jour est exceptionnel tant par la qualité, l'inventivite de ses plats que par son niveau de prix.
Meme seul, ce fut un excellent moment. A faire partager sans aucun doute.”

“Cuisine très créative, surprenante et surtout très accessible. Un service décontracté, le personnel souriant permettant de passer un moment agréable. Je ne suis pas d'accord avec certains commentaires qui prônent l'obligation d'un service "academique" dans ce type d'établissement, car trop de politesses et le manque de souplesse deviennent vite génants. Bravo à Lionel Giraud et toute l'équipe”

“cuisine originale et inventive, juste ce qu'il faut sans esbrouffe , cuissons parfaites . Bon deroulement du repas , rythme pro . Merite 1 macaron 1/2 voire 2 . On aurait apprecie un petit tour du chef en fin de soiree .”

“Lionel Giraud est maintenant à côté de ses pompes et de ses fournaux! Découvert grâce au Guide en Décembre 2006 nous avions eu l'honneur et le plaisir de féliciter ce jeune chef à la fin du repas. Nous nous étions promis d'y retourner lorsque nous serions de nouveau dans les environs de Narbonne. Que dire du menu déjeuner ? Le prix de 25 € est toujours sans concurrence mais pour résumer le repas incluant "la volaille sphérique au foie gras" les plus jeunes y verront une cuisine du XXIIe siècle et les plus anciens le film avec Louis de Funès ... l'aile ou la cuisse. Cette volaille qui ressemble à une vessie laisse s'écouler un jus jaunâtre lorsqu'on la perse. Le goût du foie gras disparaît du palais lorsqu'on se met à mastiquer ce caoutchouc insipide. Désolé Monsieur Giraud nous ne reviendons plus.”

“Excellente cuisine tantôt terroir, tantôt moléculaire. Rapport qualité/prix exceptionnel. Le menu du midi vaut le détour !”

“très beau cadrecuisine à la fois traditionnelle et inventive, le menu dégustation est délicieux.décoration des plats originalebon rapport qualité prixle chef mérite son étoile, voire deux, bravo!”

“De façon unanime, la qualité de la table, une cuisine imaginative et raffinée, une vrai qualité des produits, surprenant sans en oublier l'essentiel: le gout. et puis l'addition plutôt douce.”

“additionally the ambience was wonderful”