Auberge de Ste-Maure

selectionné par le guide Michelin

99 rte de Mery
10150 Sainte-Maure

03 25 76 90 41



Cuisine Moderne

Notes des internautes :
4/5
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Cette auberge près de la rivière a évolué avec son époque. Le cadre est élégant sans être compassé et sur des bases classiques, la cuisine flirte avec la modernité: tartare de Saint-Jacques, veau en croûte d'argile... Original pour passer la nuit, trois superbes roulottes en bois blond invitent à un voyage immobile.

Mentions particulières:

  • > Carte des vins particulièrement attractive

Prix et menu

Formule - Menu - Carte

Menu: 24€ (sem.) , 50€ - 60€ - Carte: 53€-82€

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner
Dîner

Fermetures exceptionnelles

  • Du 20.12.2012 au 17.01.2013

Principales prestations

Repas servi au jardin ou en terrasse

Parking client

Accès handicapés

Salon pour repas privés

Chiens refusés

Moyens de paiement

american express

master card

visa

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

12 Avis

4/5
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Moyenne des notes

Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 3 4 >>

07.04.2012 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
vernier
5/5
Auberge de Ste-Maure
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Mystère! Pourquoi donc les 3 fourchettes ne sont-elles que noires et pas rouges, alors que ce restaurant a un charme fou, avec sa salle à manger aux couleurs grises très jolies et très "mode", avec sa cheminée centrale et son feu de bois, avec sa terrasse au bord de la rivière et une petite forêt de l'autre côté! Bref, un bijou !
Quant à la cuisine elle était délicieuse. Un petit pot-au-feu de Saint-Jacques au gingembre et aux petits légumes, un très bon turbot à la crème de champignons et, surtout, un exquis pain perdu aux poires et à la glace au miel d'amande.
La salle était pleine un samedi midi : pas étonnant !”

- LES MOINS  

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28.10.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
choupette27
2/5
Auberge de Ste-Maure
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
4/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Le cadre!”

- LES MOINS

“Tout le reste.
Rien étais bon et surtout ça reste de la cuisine très simpliste je mange beaucoup mieux dans des petits restaurant.
Le personnel a été très désagréable.
Je n y retournerais surement jamais.”

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11.08.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
coraloma
5/5
Auberge de Ste-Maure
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Nous avons passe un moment délicieux ou tous les sens ont été sublimes. En effet le cadre est magnifique,chaleureux,sobre, et raffine. Les mets sont d'une délicatesse inouïe .l'ambiance musicale discrète et apaisante.l'acceuil et le service ont été parfaits. Nous sommes conquis et fidélises malgré les,130km qui nous séparent du lieu”

- LES MOINS  

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11.08.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
coraloma
5/5
Auberge de Ste-Maure
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“nous avons passe un moment délicieux ou tous les sens ont été sublimes . En effet le cadre est magnifique, chaleureux , sobre , raffine . Les mets sont d'une délicatesse inouïe .l'ambiance musicale tres discrète et apaisante. L'acceuil et le service ont été parfaits .nous sommes conquis et fidélises malgré les 130km qui nous séparent du lieu.”

- LES MOINS

“Que cela se termine!..........”

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11.08.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
sphinx10
5/5
Auberge de Ste-Maure
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“cuisine classique et de qualité dans un superbe environnement.Personnel efficace et accueillant.
Le plus : les 3 roulottes le long de la rivière.
Petit déjeuner super”

- LES MOINS  

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02.07.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
COCO-MAC
4/5
Auberge de Ste-Maure
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Bon accueil, service simple mais efficace. Bonne table”

- LES MOINS

“Le vin de Loire était un peu chaud..”

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13.05.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Anonyme
3/5
Auberge de Ste-Maure
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
4/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“la terrasse”

- LES MOINS  

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30.10.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
GillesL
4/5
Auberge de Ste-Maure
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Le 28 octobre 2010 à midi
Cadre agréable dans cette petite bourgade proche de Troyes. Belle cheminée centrale. Atmosphère avec des couleurs actuelles. Belle préparation des plats avec finesse et une belle présentation”

- LES MOINS

“Un service un peu trop rapide (en une heure!), idéal pour les repas d'affaires mais pas pour les visiteurs.
Un service un peu froid...”

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19.10.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
claudine70
5/5
Auberge de Ste-Maure
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Très bon accueil dans un joli cadre.Vu que cette soirée était un coffret cadeau un menu spécifique était sur la table avec un très large choix. Le service a bien suivi sans une grande attente entre les plats. Ce fut une très bonne soirée.”

- LES MOINS

“Rien à dire.”

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20.09.2009 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
dom10
4/5
Auberge de Ste-Maure
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Cadre, carte imaginative, gentillesse”

- LES MOINS

“Carte souvent identique
Peu de choix”

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15.07.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
saxo10
5/5
Auberge de Ste-Maure
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Le cadre, c'est très agréable de manger au bord de l'eau.La cuisine est raffinée, bon rapport qualité / prix.”

- LES MOINS

“Rien...”

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28.05.2008 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
gazelgordo
5/5
Auberge de Ste-Maure
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS  
- LES MOINS

“La difficulté pour trouver l'auberge. Celle ci est à Sainte Maure code 10150 et non pas à Pont Sainte Marie. Il y a plus de 5 km entre les deux !!!”

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