“Cuisine a partir de produits frais de la region, exceptionnel.Qualite des plats et de reception qui font plaisir .”

“depasser le stade de la salle denudée un peu froide d aspect , l acceuil est par contre symapathique . Cote cuisine un plaisir bien reel . Ici on ne triche pas sur les produits , le talent du Chef fait les reste . Saveurs , saveurs......un delice pour les papilles . Service irreprochable . Belle carte des vins . Merite son bip gourmand Michelin .”

“Le marché n'est pas loin et les légumes de saison sont habillés de copeaux croustillants. Belle, cette cuisine, si abordable, sans fanfreluches inutiles. De la biche au plat du jour, rare et exquis. Un joli moment partagé avec un verre de pineau... des Corbières, une délicieuse OPA alsacienne en terre Cathares! Et puis, pas tant d'empressement a me "débarrasser" jeune serveur zélé. Je goûte et entends le faire doucement. merci pour cet excellent moment qui ne pouvait mieux tomber, on se reverra, c'est promis.”