Les Quatre Vents
D22A
07210 Baix
04 75 85 84 49
restaurantles4vents.sharepoint.com/
Cuisine Traditionnelle
Notes des internautes :
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Au restaurant: charpente apparente, décor revu et coloré, orné de tableaux et d'un trompe-l'oeil, cuisine actuelle.
DESCRIPTION DU RESTAURANT (PAR LE RESTAURATEUR)
"Nous renouvelons nos cartes tous les mois. Notre cuisine est raffinée. Nous travaillons le foie gras, la Saint-Jacques, le poisson. Nous disposons d'un salon privé pour des séminaires, des réunions, des fêtes de famille. Nous pouvons vous proposer des menus personnalisés. Nous sommes aussi traiteur."
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
Principales prestations
Jardin de repos
Repas servi au jardin ou en terrasse
Parking client
Salon pour repas privés
Air conditionné
Menu pour enfants
Groupes acceptés
Banquets (mariage, anniversaire, ...)
Moyens de paiement
american express
diners club
master card
visa
Langues parlées
Anglais
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
14.08.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
3/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
“service agreable portion tres genereuses”
- LES MOINS
“pas d aacompagnement avec l apritif mise en bouche sans aucun interet comme un peu tout le reste du repas sans grande recherche ni grand travail du produit qui sont d ailleur affreusement hors saison expliqer moi comment le chef arrivea trouver des st jaques des feves au mois d aout a part dans son congelateur pour vous donner un exemple du rafinement 2 fourchettes mon plat etait servi avec un fagot de haricot vert ...... en bref que fait votre guide 2 fourchettes incomprehensible!!!!!!!!!!!!!!!”
05.08.2010 FRA
Publié depuis : Application Mobile
3/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
+ LES PLUS
“Accueil sympathique, portions généreuses, carte des vins proposant des vins pour tous les budgets.”
- LES MOINS
“C'est un peu la déception. Rien de vraiment raté (quoique... notre entrée, trilogie de saumon manquait remarquablement d'interêt), mais rien d'enthousiasmant. Inégal, avec des choses plutôt bonnes et d'autres, manquant de saveur, d'inventivité. Les intitulés des plats paraissent bien ambitieux au vu de ce que l'on trouve au final dans l'assiette...”
26.07.2010 FRA
Publié depuis : Application Mobile
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
+ LES PLUS
“entrée, plat, fromage et désert tout est parfait. nous nous sommes régalé et gardons un très bon souvenir de cette excellente table. Mériterai une troisième fourchette.”
- LES MOINS
“rien a dire.”
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.
