“Rapport qualité prix épouvantable! Nous avions choisi un St Pierre pour 2 à 112€: Poisson trop cuit et caoutchouteux,servi avec 4 pdt dont 3 Pourries(Je cofirme, pourries!)Devant notre mécontentement le serveur nous a apporté une purée de cougettes, nous avons demandé à parler au chef, mais il ne s'est pas présenté! 312€ à 4, sans appéritif, avec seulement 1 plat et 1 dessert par personne + 2 bouteilles de Rosé!
Nous sommes très déçus car nous invitions nos amis niçois pour découvrir ce restaurant 1 étoile et vraiment il ne la mérite pas.”

“Sous couvert d'une appelation "bistrot", on vous assène une prestation bas de gamme : pas de nappe, serviettes en papier, lumière crue, tables serrées, déco sans goût. Le service est du même ordre, vin blanc à peine frais dans un sceau sans glaçons, maladresses ... Et l'essentiel les plats : très décevant, portions maigres, assemblages des goûts sans virtuosité, le St Pierre trop cuit avec un jus sans saveur. Tout cela pour une addition de 100 € par personne, sans apéritif ni desserts.
Pour résumer c'est une arnaque, il vaut mieux aller visiter les jeunes chefs de Nice qui font une cuisine inventive, avec convivialité et des prix raisonnables.”

“Service désastreux mal aimable. J'avais réservé pour 13h, heure de mon arrivée. Mes invités s'étant perdus étaient en retard, A 13h10, le serveur vient nous annoncer que la cuisine aller fermer dans un quart d'heure. Je lui demande de patienter que nos invités ne sauraient tarder, et de servir le vin en attendant, ce qu'il a refusé de faire. Par contre il réitère sa menace de ne pas nous servir 2 min plus tard!
Service indigne d'un restaurant étoilé.”

“service plus que mediocre
carte des vins pour rigoler
seulememt les prix sont restes 3 etoiles
je me demande comment michelin peut accorder une etoile a ce bistrot de plage”

“Le cadre: nous avons dîné en terrasse avec peu de place sur une table en formica marron quelconque , le n° de la table était tracé à la main au feutre rouge sur un bout de fiche cartonnée à petits carreaux dont un angle comportait un trou pour classeur et un autre angle était déchiré grossièrement(sur la plage en face il y a des galets ,ce qui sans être original serait au moins plus joli)”

“rien ne mérite une fourchette, et encore moins une étoile , c'est une simple brasserie chère . Franchement le guide vous perdez de crédibilité d'attribuer des macarons avant de tester”

“Nous avons choisi le menu à 24 Euros. Le cabillaud accompagné de fèves étaient beaucoup trop salés, mais la quantité raisonnable.Mon amie a fait renvoyer à la cuisine son saumon qui était à peine cuit. Le serveur a répondu que le chef sert le saumon cuit de cette manière et si elle n'est pas contente elle doit prendre à la place le cabillaud. Ce qu'elle a fait.
Ce qui est très décevant c'est la terrasse : beaucoup trop de tables et chaises d'un goût douteux, pas de nappes sur les tables et encore moins des serviettes en tissus. Hélas ! Ce restaurant ne mérite pas son étoile !”

“Le "Chef" maximin a oublié le mot humilité surtout quand on sert un tel repas. Les amuses bouches désastreuse, l'entrée impossible et dés la première bouchée du plat c'était trop Nous sommes partis... Scandaleux!!!”

“Quelle déception que cette première expérience au Bistrot de la Marine!!!!
Comment peut-on attribuer une étoile, uniquement sur la notoriété d'un chef, alors que rien ne le justifie. Pour une addition à 202 Euros pour 2 personnes, une véritable excroquerie, voici notre repas:
2 coupes de champagne, servies avec quelques olives noires,(serviettes en papier), une bouteille de rosé, une demi Evian, puis une salade d'artichauts crus et févettes, ces dernières étant inexistantes et le tout baignant dans l'huile, et une assiette d'artichauts à la barigoule quelconque. Après les entrées, la serveuse vient débarrasser et nous lui signalons l'absence des févettes, elle nous dit faire suivre notre remarque, mais aucune suite à celle-ci...
Puis un saint-pierre à la niçoise pour 2, facturé 49 Euros par personne et là cruelle déception: ce dernier après nous avoir été présenté entier dans son plat, nous est servi à l'assiette, baignant dans une eau huileuse et parfaitement insipide,était-ce du surgelé? accompagné de 3 pommes de terre réchauffées... Comment est-ce possible que M. maximin, présent puisse oser servir ce genre de cuisine.. Notre déception est d'autant plus grande que nous avions gardé de très bons souvenirs de repas dansces précédentes adresses (Negresco, théatre de Nice, Diamant rose et la table des amis à Vence) C'était sans doute dans une autre vie....
De plus le service est tout juste médiocre. J'espère que vous tiendrez compte de ces critiques, étant donné que c'est la première fois que votre guide me déçoive dans ces appréciations. Je suis une fidèle lectrice depuis plus de 35 ans.”

“J'aimerais comprendre ce qui a justifié l'attribution d'une étoile au Bistrot de la Marine.

La préparation des poissons manque de saveur - le choux Romanoff aux fraises qui m'a été servi, était trop cuit et donc sec, raide et immangeable.

Les serviettes et sets de table sont en papier et le service est au mieux approximatif et souvent inexistent et pas vraiment courtois. Un rapport qualité-prix des plus défavorables et une impression d'ensemble qui vous fait oublier que vous aviez réservé dans un restaurant avec étoile. Celle-ci d'ailleurs n'a-t-elle pas été attribuée par erreur? Mieux vaut passer son chemin et nos voisins de table en ont pensé de même.”

“Accueil trés trés moyen et compléte désorganisation! On sent la volonté de remplissage au nombre d'extras qui ne connaissent même pas la disposition des tables! Les erreurs de service s'enchaineront tous le repas.
Un menu trés correct en tarif, service désespérement long, cela permet de lier connaissance avec les tables alentours qui s'ennuient aussi. Plat sans originalité, bon mais rien de nouveau sous le soleil.
Le plat pour enfant vendu plus cher que le menu complet, la remarque faite au serveur ne l'intéresse pas.
Un doute pour la première fois sur l'impartialité du Michelin, n'aurait il pas eu son macaron par sa proximité avec Ducasse?
Nous n'y retournerons jamais.
Quand on pense que le blanc manger se contente d'un bib avec le travail fait sur les assiettes et au service, on se pose des questions...”

“one of my worst service experiences on the cote for along time. Staff were very rude at all levels. I dont understand the Michelin rating! This restaurant is a real blow to Michelin credibility.”