L'Écluse
chemin de l'Écluse
06580 Pégomas
04 93 42 22 55
Cuisine Traditionnelle
Notes des internautes :
Voir les 4 avis
Donner votre avis
Signaler une erreur
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Bucolique ! Ce restaurant est apprécié pour son atmosphère décontractée et sa grande terrasse au bord de la Siagne, qui lui donne un petit air de guinguette. Spécialités du chef ? Les recettes traditionnelles dont... la tête de veau.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 15.11.2012 au 30.11.2012
- Du 23.01.2012 au 07.02.2012
Principales prestations
Repas servi au jardin ou en terrasse
Parking client
Air conditionné
Moyens de paiement
american express
diners club
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
23.07.2011 FRA
Publié depuis : Application Mobile
2/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En famille
+ LES PLUS
“table agréable au bord de l'eau”
- LES MOINS
“cadre (ex: chaises en plastique sans coussins, tables trop petites) trop simple
cuisine trop simpliste,
ne mérite pas de figurer dans le guide Michelin
changement du patron?”
22.06.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
“Bien sur le cadre calme et très agréable en terrasse au bord de la Siagne.
Le service fait avec le sourire.
La qualité et la présentation des plats parfaites.
Les possibilités de stationnement aisées.”
- LES MOINS
“Rien”
14.06.2011 FRA
Publié depuis : Application Mobile
4/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En famille
+ LES PLUS
“cadre magnifique
personnel souriant et attentionné
nouveau chef (ancien de la Vignette Haute)”
- LES MOINS
“attention aux cuissons”
Salade de langouste selon Stéphane Raimbault
Pour cet été, Stéphane Raimbault a décidé de mettre en avant un plat tout en fraîcheur : « la salade de langouste telle une niçoise estivale », un plat magnifique à voir et facile à réaliser. Son secret ? Le jus d’anchois qui confère un vrai supplément d’âme à la salade. Bon appétit !
