Paris Rome
79 Porte-de-France
06500 Menton
04 93 35 70 35
Cuisine Créative
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Entre Paris et Rome, il y a Menton et ses beaux produits gorgés de soleil, mis en valeur par une cuisine très inventive. Technique et originalité font bon ménage dans ce cadre ravissant - un patio, des bambous noirs...
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 06.11.2012 au 29.12.2012
- Du 09.01.2012 au 27.01.2012
Principales prestations
Repas servi au jardin ou en terrasse
Parking client
Air conditionné
Moyens de paiement
american express
diners club
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
14.02.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Nouveau chef en cuisine avec une attention particulière donnée à la qualité des produits "de base" et à la révélation de leur saveur (pas de complication excessive)- lotte safranée et artichauts, dorade lardée d'algues sur un lit de salsifis, carpaccio de homard servi dans des petits oursins pour la mise en bouche. Très bon conseil pour le vin (Cassis) sans chercher à faire gonfler l'addition.
Des desserts savoureux mais dont l'originalité peut être travaillée
31.10.2010 FRA
Publié depuis : Application Mobile
cette cour avec esprit jardin japonais
repas en été début aout
le service a été assez sommaire
la cuisine moins en moins euphorique
l'ensemble a bien baisse et c'est dommage
26.09.2010 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
pas grand chose
accueil: en rentre comme dans un moulin, personne à l'accueil (1/4 d'h d'attente )la plus part des choix de poissons sont épuisés? reste un choix très restreint pour un étoilé.Poisson mal cuit sans saveur avec accompagnement de légumes nul.Tenues des serveuses pas digne d'un étoilé (Jeans, tee-shirt )Note salée 143 euros sans café pour un repas médiocre. La sortie du restaurant s'effectue sans être accompagné! Très déçu, il faut croire que les guides du Michelin ne passent pas souvent, car le macaron (ou l'étoile) n'est pas méritée.
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

