La Palme d'Or

star2

Deux étoiles : Cuisine excellente, cette table mérite un détour.

selectionné par le guide Michelin

73 bd de la Croisette
06400 Cannes

04 92 98 74 14



Cuisine Moderne

Notes des internautes :
4/5
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Dans le somptueux cadre Art déco du Martinez, on domine la Croisette tout en atteignant des sommets gastronomiques... Le chef signe ici une cuisine brillante, créative et gorgée de soleil, qui mérite bien sa Palme d'Or !

Mentions particulières:

  • > Restaurant particulièrement agréable
  • > Carte des vins particulièrement attractive

Prix et menu

Formule - Menu - Carte

Menu: 68€ (déj.) , 95€ - 185€ - Carte: 120€-195€

  • Araignée de mer au potiron, finesse iodée (hiver)
  • Joue de veau confite, étuvée de jeunes carottes aux condiments "mimosa"
  • Crémeux au chocolat jivara, croquant à la feuillantine et glace à la fève de tonka.

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner
Dîner

Fermetures exceptionnelles

  • Du 01.01.2012 au 28.02.2012

Principales prestations

Voiturier

Repas servi au jardin ou en terrasse

Parking client

Accès handicapés

Air conditionné

Moyens de paiement

american express

diners club

master card

visa

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

23 Avis

4/5
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Moyenne des notes

Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
3/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 3 4 5 6 7 8 >>

02.02.2012 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
phmdef
5/5
La Palme d'Or
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
Repas : Déjeuner
+ LES PLUS

“je n'ai pas assez de mots pour en faire l'éloge; le menu à 90€ avec le vin compris!!
la qualité exceptionnelle des produits;un accueil formidable, simple mais chaleureux - la perfection très pro”

- LES MOINS  

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02.01.2012 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
jyreginster
5/5
La Palme d'Or
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
Repas : Dîner
+ LES PLUS

“La référence de Cannes. Une créativité sans faille mais parfaitement maitrisée, dans un décor féerique. Du luxe abordable pour un voyage au pays des rèves. Excellent sommelier qui vous trouve des merveilles à prix d'ami. A ne manquer sous aucun prétexte !”

- LES MOINS  

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20.12.2011 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
les agosts
5/5
La Palme d'Or
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
+ LES PLUS

“Incontournable, nous y mangeons en moyenne 3 fois par an. Menu le soir à 95 euros vins compris + cadeaux souvenirs (chocolats et petit gateau). Dessert au chocolat somptueux. Service parfait et sympatique.”

- LES MOINS

“... on habite Nancy, à 800 kms ...”

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26.11.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
coco06400
5/5
La Palme d'Or
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“une valeur sûr avec un cadre magnifique sur la mer. Ayant la chance d'y aller depuis plusieurs années la cuisine s'améliore encore; cette-fois ci l'araigner façon crème caramel nous a fait rêver....très bon conseil pour les vins”

- LES MOINS

“Un petit effort en ce qui concerne les amuses qui étaient fades et sans grand intérêt et à ce niveau on s'attend à une petite 'pré entrée' et 'pré dessert'; sinon...on reviendra au printemps!!”

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18.11.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
coco06400
5/5
La Palme d'Or
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“tout était bon, des plats sublîmes (à noter l'arraigner de mer en crème caramel et les ravioles aux lapin et écrevisses). Sublimation des gouts, sommelier de grande qualité...on veut revenir!”

- LES MOINS

“pfffffffff, on cherche.....”

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28.10.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
evignotklin
4/5
La Palme d'Or
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“cadre accueil plats et service parfait”

- LES MOINS

“ras”

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09.05.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Anonyme
3/5
La Palme d'Or
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Il y a une très belle vue sur la croisette dans un cadre agréable. Les plats sont de bonnes compositions”

- LES MOINS

“le dessert au chocolat fare du restaurant n'est pas aussi légé en fin de repas que conseillé par le serveur.
Le service était un peu long pour un simple menu entrée plat dessert.
Un apéro sans amuse bouche ...”

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04.05.2011 FRA

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Anonyme
4/5
La Palme d'Or
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Cadre magnifique. Cuisine originale et très élaborée.”

- LES MOINS

“Cuisine trop compliquée et risquée. Tartare de langoustique avec sauce à la betterave : gout très fort de la mer puis de la betterave: difficile d'accès. Glace au melon : assez particulier également. Vin proposé pour accompagner tartare de langoustine puis poisson : cote du rhone rouge (14°). Très surprenant et pas forcément opportun.”

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03.04.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
eliseb
3/5
La Palme d'Or
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
3/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“bon accueil
personnel très serviable
plats agréable
bonne cave a vins”

- LES MOINS

“pas de mise en bouche
desserts lamentables : mélange peu réussi; manque de caractère et de gout prononce.
nous étions 6 et en avons goute 6. nous avons Tous partage le même avis pour chacun des desserts proposes.
une déception.”

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19.08.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Phil64
2/5
La Palme d'Or
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
2/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
+ LES PLUS

“une cuisine se voulant creative mais malheureusement trop peu expliquèe au client non averti !”

- LES MOINS

“En plein mois d'août se retrouver à l'intérieur de la salle est un peu frustrant , surtout que celle ci est sombre !
les prix sont proportionnels à une réputation sur évaluée !”

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04.12.2009 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
huet nicolas
3/5
La Palme d'Or
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“belle présentation”

- LES MOINS

“aucun goût”

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22.11.2009 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Anonyme
5/5
La Palme d'Or
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Fabuleux! Sans hésitation, notre restaurant préféré en France, et même ailleurs: la terrasse panoramique, le service efficace, attentif et attentionné, la cuisine raffinée et inventive, tout est vraiment parfait. Et comme nous avons la chance d'habiter Cannes, nous y déjeunons très régulièrement.”

- LES MOINS

“J'ai beau chercher, je n'en trouve pas.”

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07.11.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Anonyme
3/5
La Palme d'Or
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“le cadre et l'accueil”

- LES MOINS

“Je n'ai franchement pas été enthousiasmé : une cuisine un peu "trop chimique" (notamment les amuse-gueules, le dessert)Le déjeuner était quelconque. Au final, le rapport qualité prix du menu du déjeuner est très moyen. Heureusement, le service était bon.”

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25.09.2009 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
chamboncetv
4/5
La Palme d'Or
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“une pure merveille, un service ou l on se sent chez soi avec des amis qui vous servent.
un repas divin.”

- LES MOINS

“des fumeurs autorises en terrasse, on avait oublie cela depuis quelques années... mais les américains se foutent de nos lois malgré les demandes du personnel pour qu ils cessent de fumer”

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10.08.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
jyreginster
5/5
La Palme d'Or
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Non,le bonheur n'est pas dans le pré ! Il est sur la plus belle terrasse de la Croisette, face à la baie et à son coucher de soleil. L'équilibre des saveurs et la créativité parfaitement maitrisée de Christian Sinicropi, totalement libéré et au sommet de son art depuis qu'il dirige seul les cuisines de cette grande maison s'associent à l'efficacité, bien huilée de la brigade dirigée de main de maître par Philippe Caillouet, toujours élégant et raffiné. Si vous y ajoutez la compétence encyclopédique de Dominique Vion, le nouveau sommelier dont le temps vaincra, sans nul doute, la timidité, vous avez là tout ce qu'il faut pour concurrencer les nuits étoilées du ciel de l'Estérel et rendre à Cannes les trois (étoiles) qui lui manquent depuis si longtemps.”

- LES MOINS

“La fermeture du restaurant, le dimanche midi, hors saison, qui vous prive du bonheur de profiter de la terrasse, à l'arrière-saison.”

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03.07.2009 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
pmoreau66
5/5
La Palme d'Or
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Super acceuil. Personnel attentif. Cuisine de très haute qualité. que du bonheur ++++++*”

- LES MOINS  

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17.04.2009 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
ninievre
5/5
La Palme d'Or
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Vue magnifique sur la baie,belles tables,personnel agreable et bon rapport qualite prix le midi”

- LES MOINS

“Pour le midi je n'en vois aucun”

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17.03.2012 ENG

Publié depuis : Application Mobile

 
haut-rhinau
5/5
La Palme d'Or
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“All you could expect from a very professionally run restaurant; warm welcome, a nice introduction to the menu and Tattinger! we had the "Plasir" for 3 courses. Both the food & wine were excellent; the desserts outrageously good. We thought our dining experience very good value for money. Highly recommended.”

- LES MOINS  

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04.02.2012 DEU

Publié depuis : Application Mobile

 
ale02
3/5
La Palme d'Or
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
4/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“die kreative Präsentation der Speisen.”

- LES MOINS

“das Restaurant lebt wahrscheinlich mehr von seinem Ruf als von seiner Küche. Wir waren ein bisschen enttäuscht.”

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15.07.2011 ENG

Publié depuis : Application Mobile

 
rhepher
5/5
La Palme d'Or
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Superb restaurant, with excellent food, served with great professionalism.”

- LES MOINS

“Very expensive; probably worth the cost, though the total bill is eye-watering.”

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23.09.2010 ITA

Publié depuis : ViaMichelin

 
prodom
3/5
La Palme d'Or
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Il dolce aparte, la cucina é buona ma non all'altezza di un ristorante a due stelle.”

- LES MOINS

“Pessimo rapporto prezzo/qualità”

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10.09.2010 ENG

Publié depuis : Application Mobile

 
bldrnr
3/5
La Palme d'Or
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
4/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
+ LES PLUS

“desert and choice of wine”

- LES MOINS

“not much flavor and over priced. service not completely up to a 2 star Michelin”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

16.08.2009 ESP

Publié depuis : ViaMichelin

 
cuencam
5/5
La Palme d'Or
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“El mejor restaurante en el que he estado hasta ahora y llevo unas cuantas estrellas a mi espalda. El servicio de primera. La atención a las señoras merece la pena verlo. Una seleción de quesos franceses espectacular. Detalles para las señoras al final de la cena. Recomiendo quedarse en el hotel y disfrutar tanto del Beach Club como de las demás atenciones del hotel. Totalmente recomendable.”

- LES MOINS  

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