Les Remparts
r. du Barri
06360 Èze
04 92 10 66 66
Cuisine Provençale, méditerranénne
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Une cuisine méridionale chic, servie le midi et en saison sur une terrasse sublime, posée en bordure de falaise avec une vue magique sur la baie des Anges...
Mentions particulières:
- > Restaurant particulièrement agréable
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 01.01.2012 au 05.04.2012
- Du 31.10.2012 au 31.12.2012
Principales prestations
Jardin de repos
Repas servi au jardin ou en terrasse
Parking client
Moyens de paiement
american express
diners club
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Salade de langouste selon Stéphane Raimbault
Pour cet été, Stéphane Raimbault a décidé de mettre en avant un plat tout en fraîcheur : « la salade de langouste telle une niçoise estivale », un plat magnifique à voir et facile à réaliser. Son secret ? Le jus d’anchois qui confère un vrai supplément d’âme à la salade. Bon appétit !

