Bistrot des Anges
Bib Gourmand : Établissement proposant une cuisine de qualité au prix maximum de 29€ en province et 35€ à Paris (hors boisson).
Rue de l'Ouest
06110 Le Cannet
04 92 18 18 28
Cuisine Traditionnelle
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Dans l'échelle séraphique, l'équipe de la Villa Archange pense brasserie: ici, décor de loft new-yorkais, formules ensoleillées et chariot de douceurs... angélique.
DESCRIPTION DU RESTAURANT (PAR LE RESTAURATEUR)
"Une Brasserie moderne et de caractère où les pierres qui appartenaient jadis à la maison Dalmassy ont été rénovées pour les faire apparaître sur les murs. Un décor « Loft à l’américaine » qui donne l’impression de connaître les lieux depuis toujours – une sensation de « Home Sweet Home ». Une capacité de 100 couverts sous une verrière construite dans le respect du périmètre historique, et 70 places en terrasse ombragée sous la pergola. Une cuisine de chef avec des plats traditionnels « maison » à prix doux. Un parking privatif de 50 places est à la disposition des convives."
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
Principales prestations
Groupes acceptés
Banquets (mariage, anniversaire, ...)
Moyens de paiement
american express
diners club
master card
visa
Langues parlées
Anglais
Espagnol
Français
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
03.05.2012 FRA
Publié depuis : Application Mobile
un régal de l'entrée au dessert, un très bon rapport qualité des plats-prix
Carte des vins un peu light. Comme pour son restau gastronomique, le cadre n'est pas à la hauteur d'un tel chef, mais difficile de conserver ce rapport-qualité prix avec une adresse sur la croisette...
10.04.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Aperitif et dessert
Escargots brulants
01.09.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
cuisine de grande qualité, raffinée avec un excellent choix ou l'on ressent bien la créativité d'un grand chef. Service cordial type brasserie et sans ostentation. Un parfait rapport qualité prix, et une carte des vins abordable ce qui est rare dans la région. Belle idée que ce chariot des desserts ou l'on peut admirer avant de déguster. Une suggestion : ce serait sympa de nous proposer une assiette dégustation desserts. Le jazz club est un plus en fin de semaine. Je me suis décidée à communiquer après plusieurs dîner dans cet établissement, nos amis étaient également conquis. Nous sommes tous d'accord, le Bistrot des Anges fait désormais partie de nos chouchous. Formidable, merci M. OGER.
CYA.
Salade de langouste selon Stéphane Raimbault
Pour cet été, Stéphane Raimbault a décidé de mettre en avant un plat tout en fraîcheur : « la salade de langouste telle une niçoise estivale », un plat magnifique à voir et facile à réaliser. Son secret ? Le jus d’anchois qui confère un vrai supplément d’âme à la salade. Bon appétit !

