La Fine Fourchette
RN 504
01300 Belley
04 79 81 59 33
Cuisine Classique
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
En surplomb de la route, ce pavillon au charme un peu rétro donne sur la campagne et le canal du Rhône. Le chef réalise une cuisine de tradition à base de produits frais; les terrines et les pâtisseries sont faites maison.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 18.08.2012 au 25.08.2012
- Du 23.12.2012 au 02.01.2013
Principales prestations
Repas servi au jardin ou en terrasse
Parking client
Moyens de paiement
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
15.08.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
La terrasse avec la vue sur le canal du rhône.
Un service oppressant, avec un oeil permanent sur l'assiette. Une cuisine classique sans originalité. Un personnel peu aimable. Un chef qui vous accueille avec tablier qui vous indique l'historique des repas précédents des trois dernier mois.
Bref un restaurant qui vaut le detour!!!
07.03.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
la terrasse
En bref : Nous avons été mal reçu. Des problèmes d'organisation au niveau des places. Repas mal servi, bousculades du personnel lors du service. Chute d'un appareil de photo. Problèmes lors de l'addition. Je suppose que cette auberge n'apprécie pas les repas de groupe, pourtant toutes des personnes seniors habitués à se retrouver une fois dans l'année. Je pense que si cette auberge n'aime pas reçevoir des groupes, qui, pourtant leur rapporte, puisque nous sommes au nombre de 60 personnes, qu'il refuse de nous prendre, si cela ne les intéresse pas. Très décus. Poisson bourré d'arêtes (très désagréable) et ne nous a même pas laisser terminer le repas, puisqu'on nous enlevaient les couverts et nappes, alors que nous étions encore assis. Quelle éducation ! Nous sommes repartis très décus.
03.03.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
la terrasse avec un cadre magnifique sur le rhône.
Restaurant où la cuisine est moyenne.
A améliorer : Le patron ne supporte aucune critique (en l'occurence, il a refusé de servir des clients qui lui indiquaient que le vin rouge était trop frais).
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

