Vertical

star1

Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.

selectionné par le guide Michelin

Luis García Berlanga 19
46013 Valencia



Cuisine Créative

Notes des internautes :
4/5
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Situé au dernier étage de l'hôtel Confortel Aqua 4, ce restaurant original est apprécié pour ses installations et sa vue panoramique. Une intéressante cuisine créative proposée à travers un menu gastronomique vous sera servie dans une salle d'esprit actuel ou sur une curieuse terrasse.

Prix et menu

Formule - Menu - Carte

Menu: (menu unique) 50€- 63€

  • Micro vegetales y moluscos con licuado de ensalada valenciana
  • Rabo de buey con pasta fresca y crema de coliflor
  • Pescado de lonja con "rosejat" de fideos y pulpitos.

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner
Dîner

Principales prestations

Air conditionné

Moyens de paiement

american express

diners club

master card

visa

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

4 Avis

4/5
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Moyenne des notes

Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
3/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 >>

17.03.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
maher
3/5
Vertical
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
3/5
Service
0/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 16.03.2012
+ LES PLUS

“La table”

- LES MOINS

“Serveuses à licencier à 60%?pas digne d'un restaurant qui figure sur le guide Michelin.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

15.12.2011 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
clood
5/5
Vertical
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
+ LES PLUS

“Un repas inoubliable dans lequel vous pourrez apprécier les délices de la cuisine bien travaillée, dans un cadre exceptionnel. Prendre le menu qui contient leurs spécialités de chaque saison à un prix très abordable avec, en prime, les petites surprises avant les plats qui sont la marque des grands restaurants. Le choix des vins est somptueux et les conseils particulièrement avisés. Un lieu exceptionnel et un belvédère panoramique si spectaculaire qu'il vous permetra de voir briller les étoiles dans le ciel de Valence!”

- LES MOINS

“aucun”

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19.01.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
daniel CORNU
5/5
Vertical
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“La vue sur VALENCIA de nuit magnifiquele menu degustation parfait sans fausse note et avec un rapport qualité prix parfaita refaire de jour pour bénéficier de la vue sur le port”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

06.01.2011 ESP

Publié depuis : ViaMichelin

 
almussafenya
2/5
Vertical
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
5/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
0/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Una gran decepción. Nuestra visita al vertical se produjo el día 17 de diciembre con motivo de una cena anual que celebramos con amigo. La verdad es que pocas veces me he sentido tan estafada como en dicha ocasión. El menú costaba 100 euros por persona, con tres platos de cantidades ridículas y calidad correcta sin más. El servicio lento y con mancha de vino en chaqueta. Nunca más me verán por ahí.
Lo unico bueno las vistas, pero para ese precio mejor alquilar una habitación en el hotel del mismo edificio y almenos las disfrutas toda la noche”

- LES MOINS  

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