Arrop
Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.
Almirante 14
46003 Valencia
Cuisine Créative
Notes des internautes :
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Installé au rez-de-chaussée d'un hôtel particulier, ce restaurant se compose d'un hall élégant et de trois salles où se mêlent décor minimaliste et vestiges archéologiques. Vous y dégusterez une cuisine créative magnifiquement présentée et élaborée avec de bons produits.
Mentions particulières:
- > Carte des vins particulièrement attractive
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Principales prestations
Air conditionné
Chiens refusés
Moyens de paiement
american express
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
21.05.2011 ESP
Publié depuis : ViaMichelin
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
“Sinfonía de sabores perfectamente dirigida, como si de un director de orquesta se tratara, por Ricard Camarena.
Plasticidad en la presentación de los platos que, casi, parecen esculturas.
Marco excelso que combina ruinas históricas (arcos) con decoración actual minimalista.
Chef en constante evolución. Un "alquimista" capaz de convertir un producto humilde como es el nabo en plato excelso por sus texturas y profundidad de sabor.
Muy buena bodega. Excelente RCP. No sería injusto un aumento de calificación.”
- LES MOINS
14.05.2011 ITA
Publié depuis : Application Mobile
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
+ LES PLUS
“servizio cortese, gran carta dei vini, sapori deliziosi e ottimo rapporto qualita'/prezzo”
- LES MOINS
14.05.2011 ITA
Publié depuis : Application Mobile
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
+ LES PLUS
“servizio cortese, gran carta dei vini, sapori deliziosi e ottimo rapporto qualita'/prezzo”
- LES MOINS
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.
