Casa Ojeda
Vitoria 5
09004 Burgos
Cuisine Traditionnelle
Notes des internautes :
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Etablissement réputé qui abrite, dans le même bâtiment, un bar et un traiteur. Grande salle de restaurant de style castillan avec four à bois. Service en salle convenable.
Mentions particulières:
- > Carte des vins particulièrement attractive
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Principales prestations
Salon pour repas privés
Air conditionné
Chiens refusés
Moyens de paiement
american express
diners club
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
26.04.2011 FRA
Publié depuis : Application Mobile
3/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
“salade de perdrix maîtrisée, un agneau de lait généreux et parfaitement cuit au feu de bois; atmosphère conviviale dans un cadre traditionnel”
- LES MOINS
“rien”
29.05.2011 DEU
Publié depuis : ViaMichelin
3/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
+ LES PLUS
“v.a. unten kann man gute Speisen als kleinere Protion preisgünstig probieren; hervorragende Qualität; gute Weine im Glas”
- LES MOINS
05.05.2011 ESP
Publié depuis : ViaMichelin
3/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En famille
+ LES PLUS
“En el centro de Burgos, este restaurante destaca por su tradicion y buen nombre, el comedor es acogedor y lleno de luz gracias a unas vidrieras emplomadas y una decoracion al estilo castellano con una distribucion irregular lo que le confiere personalidad y caracter.
Los platos no son especialmente elaborados aunque si efectivos a base de materia prima de calidad.
Tradicional, y por la experiencia adquirida, en ocasiones resulta hasta solemne. Trato y servicio profesional aunque con pinceladas de forzada cercania.”
- LES MOINS
“No termina de redondear los platos y los postres se quedan, como poco: cortos ( elaboracion ). Visualmente el lugar logra abstraernos del entorno urbano pero los platos no consiguen una composicion armoniosa ni decorativa ( tampoco es la intencion ni el sentido del restaurante ). El precio tal vez debiera de ser revisado y la valoracion general seria de: agradable.
No aconsejable ir en temporada alta.”
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.
