't Huis van Lede

star1

Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.

selectionné par le guide Michelin

Lededorp 7
9772 Wannegem-Lede



Cuisine Moderne

Notes des internautes :
3/5
Voir les 10 avis Donner votre avis

Signaler une erreur

LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Le répertoire classique est remis à la sauce du jour en cette maison de bouche côtoyant le clocher. La cuisine va à l'essentiel et évite ainsi toute fioriture. Cadre actuel. Beaux oliviers en terrasse.

Prix et menu

Formule - Menu - Carte

Formule 39€ - Menu: 50€- 80€ - Carte: 50€-77€

  • Bouchée à la reine de poularde et ris de veau aux crevettes, sauce mousseline
  • Caille laquée au soja, ail et miel, purée de pommes de terre et salade d'herbes fraîches
  • Râble de lièvre aux airelles, croquettes et sauce au vin rouge (octobre-décembre).

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner
Dîner

Fermetures exceptionnelles

  • Du 20.12.2012 au 11.01.2013
  • Du 03.04.2012 au 12.04.2012
  • Du 17.07.2012 au 02.08.2012

Principales prestations

Repas servi au jardin ou en terrasse

Parking client

Salon pour repas privés

Air conditionné

Moyens de paiement

master card

visa

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

10 Avis

3/5
Donner votre avis

Moyenne des notes

Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
4/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
2/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 3 4 >>

21.11.2011 NLD

Publié depuis : ViaMichelin

 
Lekkereten?
2/5
't Huis van Lede
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
4/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“De hazenrug en fazant was buitengewoon lekker.”

- LES MOINS

“Nog nooit meegemaakt dat men bij de voorstelling van de kaart een toeslag aankondigd omdat (die dag?) ingredienten duurder waren.
Te lang moeten wachten.
Veel schoonheidsfoutjes o.i. helemaal geen ster waard.
Lang moeten wachten,”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

07.01.2011 NLD

Publié depuis : ViaMichelin

 
Julien23Steel
4/5
't Huis van Lede
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“We zijn begonnen met een glas champagne (Autreau) Zeer aangename champagne, wel een beetje prijselijk. Het soepje van butternurpompoen en gerookte paling vonden we super. De paling was van een uitstekende kwaliteit. We namen de grote menu die begon met King krab met frisse toetsen van mango, Granny smith in komkommer, zeer aangenaam om te straten. Het tweede voorgerecht was een risotto van truffel. Die risotto was zeer goed gemaakt. Mooie kwaliteit van truffel en consistentie van de risotto, het mocht voor ons ietsje meer zijn. Het hoofdgerecht was een klepper. Een perfect gekarameliserde kwartel met pure met ratte aardappelen en groene kruiden. Het moest zeker niks meer zijn dan dit. Het zoute van de soja saus was perfect bij het zoete van de honing. Ertussen namen we enkele stukken kaas. Als dessert kregen we een herwerking van De Tiramisu. Zeer mooie afsluiter.
Besluit: Aangename middag in 't Huis van Lede, zeer vriendelijke bediening. De inbreng van de sommelier in de wijnkeuze was zeer behulpzaam. We komen zeker terug.”

- LES MOINS

“/”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

24.11.2010 NLD

Publié depuis : ViaMichelin

 
piet decabooter
2/5
't Huis van Lede
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
2/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“ik was vol verwachting voor een sterrenrestaurant edoch ik kreeg een gekunsteld voorgerecht : foie gras met st jacobs was aangekondigd. De vis was nauwelijks te smaken wegens teveel verschillende ingrediënten binnenin de ganzenlever. Bovendien was de inhoud te krokant. Verrassend maar niet op de juiste manier.
De bediening was pover en weinig hartelijk noch relevant.
Een soepje van butternutpompoen met gerookte paling als hapje is toch geen hoogvlieger nietwaar?”

- LES MOINS

“zie hierboven”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

29.10.2010 NLD

Publié depuis : ViaMichelin

 
Ton1705
4/5
't Huis van Lede
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Ik was hier met mijn dochter Fleur en haar man Dirk. Ons werd het marktmenu aangeboden (dat later de lunch bleek te zijn), een uitstekende keuze! Twee bereidingen van tonijn en een prachtige klassieke vol-au-vent van Bresse kip waren de gerechten. Dat alles afgerond met een fraai dessert van drie soorten ijs. Ikzelf nam de combinatie van ganzenlever met carpaccio van St. Jacobsschelp, en als dessert de café glacé. De smaken zijn overweldigend voor wie daarvan houdt, niet altijd subtiel, soms zelfs scherp te noemen. We dronken een prachtige Zuidafrikaanse chardonnay die wat simplistisch werd aangekondigd te zijn "uit de streek van het bekende Stellenbosch". Dat haalt je de koekoek!

Alles bijeen een zeker niet onprettige culi-ervaring die we graag in de zomer nog eens terug gaan actualiseren.”

- LES MOINS

“De à la carte prijzen zijn hoog, daar betwijfel ik of prijs en kwaliteit altijd in harmonie zullen zijn. Het ontbrak bij onze gerechten wat aan verfijning en verbazing. Zo werd de vol-au-vent zonder bijlagen opgediend, een mooi pureetje of wat verse groentjes erbij hadden niet misstaan. Dan was de compositie ook fraaier geweest. Voor spektakel kom je blijkbaar niet naar 't Huis van Lede, maar voor subtiliteit (zie boven) ook niet. Eén, overigens lekkere, amuse (een schuimige pompoencrème met paling, toepasselijk aan het begin van halloween) deed ook wat schraal aan. En aan de bediening is geen natuurlijke hartelijkheid verloren gegaan: meer het klassieke "excuseer dat ik er ben" wat Belgen helaas wel vaker kenmerkt.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

26.10.2010 ENG

Publié depuis : Application Mobile

 
ofabre
2/5
't Huis van Lede
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
2/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“geen”

- LES MOINS

“vrij kille en soms zelfs onbeleefde bediening.
het eten is zeker geen ster waard.
ik hoor dit soort kritiek van iedereen die hier komt eten.
ik snap niet hoe de guide michelin aan zijn beoordeling komt.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

13.09.2010 NLD

Publié depuis : ViaMichelin

 
lescou
1/5
't Huis van Lede
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
3/5
Service
0/5
Rapport Qualité/Prix
0/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Het pittoreske dorpje zorgt voor een unieke omgeving. Het restaurant zelf is mooi ingericht en heeft mooi terras.”

- LES MOINS

“Een glas cava kost 15 euro wat veel te duur is.
Zelfs op de eerste werkdag na hun vrije dag waren er al vrij veel ingrediënten niet voorradig ondanks een beperkte kaart.
Personeel had geen of zeer beperkte wijnkennis.
Het eten was lekker maar zeker geen sterren-niveau en zat prijs-kwalitiet niet correct.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

19.08.2010 NLD

Publié depuis : ViaMichelin

 
vivelafete
1/5
't Huis van Lede
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
3/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
0/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“tuinterras”

- LES MOINS

“al de rest
specialiteit gegeten: pied de porc met krab: veredelde bitterbal!!!
Hoofdgerechten:bressekip: veredelde vol au vent - duif: vrij banaal.Voor à la carte: zeer kleine porties.
Twijfel omtrent wijn (volgens patron OK - heeft zich de moeite niet getroost om aan tafel te komen...)
Zeer onpersoonlijke ontvangst... jammer, 4 ontevreden klanten
besluit:zeker geen ster waardig”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

15.08.2010 ENG

Publié depuis : Application Mobile

 
rik depla
3/5
't Huis van Lede
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
4/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
+ LES PLUS  
- LES MOINS

“een kille ontvangst, een 'gastvrouw' die tegen haar zin voor een persoon mits opleg een wijziging van het menu toestaat doch voor een tweede dit weigert, ong een uur wachten op onze hoofdschotel, ... kortom het restaurant mankeert bezieling. een afknapper jammer genoeg”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

11.11.2009 ESP

Publié depuis : ViaMichelin

 
Enrique Fernández
5/5
't Huis van Lede
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Francamente agradable: cocina muy directa y muy bien trabajada; el chef, que a la vez es el dueño, compartiendo su trabajo en la cocina con una atención muy correcta a los clientes. Hay que observar de cerca este restaurante porque apunta muy alto.”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

19.08.2009 NLD

Publié depuis : ViaMichelin

 
lucb
5/5
't Huis van Lede
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Zeer goed restaurant, verzorgde, fijne keuken, vriendelijke bediening.”

- LES MOINS

“-”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

1 2 3 4 >>

A lire aussi

Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer

Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

Internautes à la une