Patrick Devos
Zilverstraat 41
8000 Brugge
Cuisine Moderne
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Dans une fière maison patricienne, un décor chic et rétro mêlant souvenirs Belle Époque, cheminées, cour verdoyante, etc. Cuisine inventive centrée sur le produit, en harmonie avec les vins.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 02.04.2012 au 06.04.2012
- Du 23.07.2012 au 15.08.2012
- Du 26.12.2012 au 30.12.2012
Principales prestations
Repas servi au jardin ou en terrasse
Parking client
Salon pour repas privés
Chiens refusés
Moyens de paiement
american express
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
20.09.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
3/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
+ LES PLUS
“Cadre très agréable. Belle salle.Belle carte des vins du monde entier.”
- LES MOINS
“Manque d'assaisonnement. Dessert sans interet.”
17.09.2011 FRA
Publié depuis : Application Mobile
3/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
“- Cadre agréable, notamment la cour intérieure et sa véranda...
- Produits frais, notamment le poisson
- Niveau de service hétérogène, permanents vs. extra
- Vins agréables...”
- LES MOINS
“- Défaut General d'assaisonnement, soit trop sur la volaille, soit trop peu sur le poisson
- Turbot légèrement trop cuit...”
18.06.2010 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
3/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
+ LES PLUS
“............................”
- LES MOINS
“A éviter pour la soirée de la saint valentin.
le restaurant n'est pas dimensionné pour accueillir beaucoup de clients =
le défilé incessant des serveurs sur le parquet deviens vite fatiguant. Les cusines disposent d'un sas pour limiter les odeurs mais les serveurs ne cessant d'entrer et de sortir, les odeurs sont vraiment très (très) présentes en salle.
Pour un dîner romantique on peut espérer mieux. Bref, à éviter...pour les soirées où l'on sait que le service risque d'être important.”
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.
