L'Auberge du Sabotier et Les 7 Fontaines
Grand'rue 21
6870 Awenne
Cuisine Créative
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Ancien relais de poste du 17es. , aux murs couverts de lierre. Feu de cheminée et salons décorés de trophées de chasse. Gastronomie contemporaine aux accents méditerranéens. Chambres campagnardes parquetées et junior suites. Cadre rural propice au repos et aux balades sylvestres.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 03.07.2012 au 13.07.2012
Principales prestations
Jardin de repos
Parking client
Salon pour repas privés
Chiens refusés
Moyens de paiement
american express
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
30.10.2011 FRA
Publié depuis : Application Mobile
Très sympathique accueil, table inventive et gouteuse, quantités suffisantes mais pas généreuses. Excellente carte des vins avec qqs perles au budget déraisonnable et qqs
trouvailles plus abordables
Cadre un peu rétrograde pour 2011...le vieux relais de poste aux poutres apparentes n'impressione que le touriste neerlandophone en recherche d'authenticité ardennaise. A repenser dans le futur pour se mettre au diapason de la cuisine
11.05.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Très jolie implantation en hauteur dans un village charmant. Belle salle à manger avec poutres apparentes, rusticité et décoration ardennaise. On y est reçu avec le sourire et se voit proposer un apéritif dans un vaste espace convivial attenant ainsi qu'une planche de dégustation (Mini soupe, crême brûlée au foie gras, ...). Très engageant mais ...
... les choses se gâtent malheureusement une fois installé à table d'une part en raison de l'insistance du sommelier à remplir les verres aussi vite que l'éclair mais aussi en raison de la mauvaise préparation des mets servis. C'est banal et mal assaissoné. Ma patate en chemise fourrée aux crevettes était noyée dans une sauce curry trop abondante. Mon voisin de tablée s'est vu servir un pâté qui avait tout d'une production industrielle. En outre, l'établissement nous a compté 12 EUR de supplément pour 3 desserts hors cartes qui auraient normalement dûs êtres facturés avec 2 EUR de supplément ce qui est pour le moins mesquin quand on s'en sort à quatre avec une addition de 265 EUR et l'impression d'être tombé dans une usine à touristes (essentiellemnet neerlandophones et logeant à l'hôtel). Définitivement à éviter !
04.05.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
le cadre rustique pour ceux qui l'apprécient; chambres standards confortables; desserts très réussis; bon service; vins français démarrant au-dessus de 30 euros mais de bonnes maisons et de qualité
faux relais du silence, bord de route dans village avec grosse entreprise de travaux publics ; arrière nécessaire en semaine. Rien de gastronomique dans la cuisine si ce n'est les présentations élaborées de portions petites et sans grandes saveurs; mauvais rapport qualité/prix du forfait vins d'accompagnement, à éviter.
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

