Alexandre

star1

Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.

selectionné par le guide Michelin

r. Midi 164
1000 Brussel



Cuisine Moderne

Notes des internautes :
3/5
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Finaliste d'une émission télévisée, le jeune chef a profité de sa notoriété pour ouvrir son propre restaurant. Sa cuisine témoigne d'une belle intelligence du produit et d'un certain sens de la nouveauté.

Prix et menu

Formule - Menu - Carte

Formule 30€ - Menu: 85€ - Carte: 66€-96€

  • Joues de veau au speculoos et caramel de pommes, espuma de pommes de terre et girolles
  • Asperges aux morilles, sot-l-y laisse et jambon Bellota, texture de parmesan
  • Quasi de veau de Corrèze, crème de thon, coeur de boeuf et croustillant de paprika.

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner
Dîner

Principales prestations

Voiturier

Moyens de paiement

master card

visa

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

7 Avis

3/5
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Moyenne des notes

Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
3/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
2/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 3 >>

27.09.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Anonyme
4/5
Alexandre
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En couple

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14.06.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
francis van poucke
2/5
Alexandre
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
1/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“L'accueil”

- LES MOINS

“1)De devoir enlever son manteau dans la salle
2)Une odeur d'égout venant des toilettes
3)Une attente entre les plats non suportable
4)Il fait trop chaud dans la salle, plusieurs clients ont du sortir pour prendre l'air
5)Il n'y a pas de menu avec vin compris
6) Menu 85€ + supplément obligatoire de 9€ si nous ne prenons pas de poisson
7)Le garçon qui nous servait avait des traces de collant de sparadra sur son pouce.
UNE NOTE DE 240 € (pour 2)POUR CETTE SOIREE N'EST PAS RAISONNABLE.”

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30.04.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Anonyme
4/5
Alexandre
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Un accueil et un service chaleureux un chef de rang qui connait bien les produits servit ainsi que la carte des vins
Les plats servis sont vraiment savoureux et très beau visuellement
L’accueil du chef en fin de service reflète bien l’image qu’il laisse entrevoir généreux sympathique et d’une extrême gentillesse
On se réjouit de déguster des vins belges lors de notre prochaine visite!!”

- LES MOINS

“S’il faut chercher quelque chose ce serait peut-être l’assiette de dessert (non pas des amuses-bouches qui étaient parfait) un peu simple ou pas abouti”

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24.03.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
FAPP
4/5
Alexandre
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
3/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Variété des plats. Politesse du personnel.”

- LES MOINS

“Longue attente entre les plats, bien que (ou peut-être parce-que) tous les clients reçoivent la même chose. Chaises peu confortables si l'on souhaite s'adosser pendant le long repas.”

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01.02.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Mr Jean
5/5
Alexandre
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“simplement parfait”

- LES MOINS

“rien”

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07.01.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Anonyme
2/5
Alexandre
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
4/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
0/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“très peu de choses”

- LES MOINS

“Je confirme à 100 % l'avis de Meckpot. Il est particulièrement incompréhensible de la part d'un organisme qui se dit sérieux, comme le Michelin, d'accorder une étoile à ce restaurant qui vient d'ouvrir, qui présente un menu carte minimaliste, cher, farci de trucs qui n'ont qu'un but : en mettre plein la vue des convives: vraiment décevant !”

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03.01.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
MECKOTS
2/5
Alexandre
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
4/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“rien en particulier”

- LES MOINS

“espuma par-ci espuma par la des abracadabras sans intérêt masquant des portions ridicules
carte des vins chère et décevante quant à ses choix réduits. Pour moi il faut se recentrer sur les vraies valeurs”

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1 2 3 >>

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