“nach einem neuerlichen besuch im landgasthaus (grobe untertreibung!) schuster sehe ich mich nun endlich zu einer entsprechenden würdigung hier veranlasst. die speisen sind auf sehr hohem niveau ohne zu maniriert zu sein, teilweise geradezu genial (hummersüppchen-orangenlikör-amuse geule!). das ambiente ist im besten sinne gemütlich und trotzdem hochwertig. der service, die sympatische freundlichkeit und kompetenz von frau schuster sind über jeden zweifel erhaben. die weinkarte ist auch für vinophile gäste angemessen. kritikwürdig sind allenfalls die lage des gebäudes und der parkplatz. insgesamt betrachtet fühlten wir uns im restaurant schuster auch vergleichsweise durchaus auf ein-stern-niveau aufgehoben. ein essen dort ist nicht nur einen umweg, sondern eine eigene anreise wert.”