Essigbrätlein
Deux étoiles : Cuisine excellente, cette table mérite un détour.
Weinmarkt 3
90403 Nürnberg
Cuisine Créative
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Cette petite salle lambrissée très conviviale ne peut accueillir qu'un nombre très limité d'hôtes - et les places sont très prisées ! Ceux qui sont déjà venus ici savent pourquoi: d'une part, le restaurant est sympathique et simple, d'autre part, Yves Ollech et Andree Köthe sont de véritables précurseurs dans leur domaine !
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Principales prestations
Chiens refusés
Moyens de paiement
american express
diners club
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
28.02.2012 DEU
Publié depuis : Non spécifié
Gemütliches Restaurant, tolle Speisen...
... aber nicht auf 2 Sterne Niveau. Einige Kreationen waren unausgewogen und überzeugten nicht.
28.11.2011 DEU
Publié depuis : Application Mobile
Sehr gelungene und rafinierte Kreationen basierend auf überwiegend regionalen Produkten.
Zu jedem Gang wird ein anderer Wein angeboten so dass man die Möglichkeit hat, wenn man will, viele verschiedene Weine zu probieren. (Es wurden 5 verschiedene, sehr gute Weine angeboten).
Sehr freundlicher Service.
Die verschieden Gänge wurden teilweise etwas zu schnell in Folge serviert.
18.10.2011 DEU
Publié depuis : ViaMichelin
Die Qualität der Speisen lassen einen über die Enge des Raumes hinweg sehen.
die Räumlichkeiten sind leider etwas beengend.
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

