Gourmetrestaurant Überfahrt
Deux étoiles : Cuisine excellente, cette table mérite un détour.
Überfahrtstr. 10
83700 Rottach
Cuisine Créative
Notes des internautes :
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Le cadre est d'une harmonie parfaite: la cuisine de Christian Jürgen mêle créativité et équilibre subtil des textures et des arômes, tandis que le service de l'équipe de salle classique est réglé comme du papier à musique. Quant à l'atmosphère puriste et raffinée, elle ne verse aucunement dans la froideur grâce aux tons chauds et apaisants du décor.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 14.02.2012 au 02.03.2012
- Du 29.08.2012 au 13.09.2012
- Du 31.10.2012 au 08.11.2012
Principales prestations
Repas servi au jardin ou en terrasse
Accès handicapés
Chiens refusés
Moyens de paiement
american express
diners club
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
13.11.2011 DEU
Publié depuis : ViaMichelin
2/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
- LES MOINS
“Es ist schlichtweg ein Hinauswurf, wen man um 23:00 Uhr gefragt wird, ob das Taxi in 5 oder 10 Minuten kommen soll.”
25.07.2011 DEU
Publié depuis : ViaMichelin
2/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
+ LES PLUS
“weinkarte gut, für 2 sterne zu wenig”
- LES MOINS
“überwürzt, versalzen, optik vor qualität ( taube ) zu teuer, trister raum ohne eindeckung, zeitablauf der folge, allergie hinweise ignoriert”
14.06.2011 DEU
Publié depuis : ViaMichelin
3/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
+ LES PLUS
“Das Ambiente im Restaurant war sehr angenehm, die "Kartofffelkiste"ein Traum, ale anderen Speisen waren ok aber für ein Sternerestaurant nicht erwähnenswert.”
- LES MOINS
“Herr Jürgens war auch auf wiederholte Nachfrage leiter gerade schon gegangen(wer`s glaubt!).Der Service war für ein Sternerestaurant leider nicht gut.Wenn Herr Jürgens wirklich in der Küche war, dann hatte er einen schlechten Tag, schade!!!!”
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.
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