“Für mich steht das Essen bei meinem Restaurantbesuch im Vordergund. Am liebsten mag ich ambitionierte-gehobene Küche. Ein Mix aus "Saisonale" und "Gehobene-Traditionelle Küche" (Auswahl und Zubereitung der Zutaten).
Der nächste wichtige Faktor ist der Service. Ich stelle schon gewisse Ansprüche an Lokale mit gehobenem Niveau bzw an Lokale mit regionaler und internationalen Küche mit Ambitionen.(Das hat auch mit Hygiene-Vorschriften für Gaststättenbetriebe zu tun). Dass ich mich damit von der Masse unterscheide, damit habe ich kein Problem bzw das ist ja gerade der Punkt. Ich achte mehr auf die Details, denn nur wenn man alle Details aller Kategorien beachtet, erhält man ein tolles Gesamtbild.
Für mich entspricht "Die Reichsstadt" dem von mir erwarteten Kriterien vollumgänglich und deshalb sind wir regelmässig im Hotel Reichsstadt.”

“Schon beim Eintretten in das Restaurant, wird man mit einer Herzlichkeit begrüßt. Empfang sehr schöne, moderne WC- Anlage, einen traumhaft schönen Garte. Das Restaurant selbst wurde wohl neu gestaltet.
Gelungene Kombination " Moderne trifft Historie " sehr ansprechend.
Nun aber Zur hervoragenden Küche.

Wir hatten einmal das Fischmenü und mein mann stellte sich sein Menü selbst zusammen.

Schon bei der Aperitif Empfehlung, wussten wir hier sind wir gut aufgehoben. Die Weinkarte wird wohl neu gestaltet, aber das Team ist sehr gut informiert und spricht zu jedem Gang einen entsprechenden Wein aus . Die Vorspeisen / meine Hummersuppe genial , da spürte man die Frische und vorallen Dingen Den Hummer / die Küche steigerte sich von Gang zu Gang. Wir verstehen nicht, weshalb dieses Restaurant so ""schlecht "" von Ihnen bewertet wird. Die hat minimum einen Bib verdient / Es hatte uns weitaus besser gemundet als im Adler Lahr Reichenbach. Vielleicht sollten Sie doch mal nach Gengenbach gehen um zu testen. Denn wir vermuten, das Sie mit Ihren Recherchen nicht auf dem Laufenden sind. liebe Grüße”

“Das Geschirr war sehr schön so wie der Eingangsbereich und das Wc ist sehr schön, ist bestimmt neu renoviert worden.”