Die Alte Brauerei
Bib Gourmand : Établissement proposant une cuisine de qualité au prix maximum de 29€ en province et 35€ à Paris (hors boisson).
Kaiserstr. 101
66386 Sankt Ingbert
Cuisine Française classique
Notes des internautes :
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
L'accès au restaurant d'Isabelle et Eric Dauphin, situé dans l'ancienne brasserie, se fait par une cour intérieure. On y est confortablement installé pour goûter des plats français soigneusement préparés. On propose également des chambres individuelles, dont certaines sont décorées par les oeuvres de l'artiste Margret Lafontaine.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Principales prestations
Repas servi au jardin ou en terrasse
Parking client
Salon pour repas privés
Chiens refusés
Moyens de paiement
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Les avis des internautes
24.04.2011 NLD
Publié depuis : ViaMichelin
3/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
+ LES PLUS
“wij waren met een baby en het personeel was erg vriendelijk en vonden het erg leuk. de inrichting is ietswat gedateerd, maar wel sfeervol. De voorgerechten, geitenkaas en ganzelever was goed. Als hoofdgerecht hadden we duif met kastanjes en asperge met ham. De duif was goed.”
- LES MOINS
“De asperges waren simpel klaargemaakt, maar niet goed. De asperge was niet smaakvol, te hard en niet goed geschild. Vooral dit laatste is niet goed te praten. De saus was niet krachtig genoeg om bij deze asperge te passen. Had gemakkelijk beter gekund.”
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.
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