“Die Begrüßung ist eher kalt, der Gruß aus der Küche fangt aber gut an.
Ausgezeichnete Gänselebervariation.
Die Entenbrust mit Orangen Spargelsalat ist originell, eher zähe ist aber der lauwarme Hummer mit Mango.
Der Seilbling mit gebratener Tomate ist sehr geschmacks intensiv, das Erbeersorbet schmeckt, der Maibock ist mit schwach schmeckenden Fifferlingen begleitet, sehr gut passen aber dir Preiselbeeren. Das Lamm mit Gemüse ist recht weich und zurecht rosa gebraten. Die Käsevariation ist klein aber fein. Zum Nachtisch die Desertvariation Cream brule, Mango Sorbet und Halbgefrohrenes ist nicht beeindruckend.
Trotzsdem wahrscheinlich die beste Küche in Hannover.”

“Ich fand, das war das beste, was ich je erlebt habe. Ich hatte schon beim Ankommen einen Bärenhunger, und es war sogar noch Platz. Das Essen war warm und sah echt lecker aus. Die Bedienung sah auch klasse aus. Da kriegt man natürlich Appetit und ich hab reingehauen wie ein Scheunendrescher. Klasse.”