Les terrasses les plus appétissantes de Paris

SOMMAIRE

1/ Terrasses à prix doux
2/ Dans les parcs et jardins parisiens
3/ Une terrasse ? Un sommet de style
4/ Jardins confidentiels
5/ Terrasses sur cour
6/ Voir et être vu
7/ Voies de traverse
 

Terrasses À prix doux

La Petite Cour (6^e) : face au marché Saint-Germain, il faut enjamber une petite passerelle pour découvrir cette jolie cour pavée, posée en contrebas de la rue et protégée par un rideau de lierre. La ville moderne n’est pas venue à bout de ce Paris resté sur le plancher des vaches ! À la carte, une fine cuisine… qui n’a rien de terre à terre. Entre 27 et 60 € (voir la fiche de La Petite Cour sur MICHELIN Restaurants).

Caffé dei Cioppi (11^e) : c’est sans doute le plus petit restaurant « Bib Gourmand » de Paris ! La salle est spartiate, mais l’atout cœur de l’adresse, c’est sa terrasse : quatre ou cinq tables disposées dans un tout petit passage du faubourg Saint-Antoine, pittoresque comme il faut ! Un cadre tout calme et très simple pour apprécier de belles saveurs italiennes. Entre 25 et 40 € (voir la fiche du Caffé dei Cioppi sur MICHELIN Restaurants).

La Cagouille (14^e) : la cagouille, c’est le petit gris charentais… On aimerait bien voir des escargots crapahuter sur cette paisible terrasse, posée sur la place Constantin-Brancusi, non loin de Montparnasse. Un havre aux accents estivaux, même si les bâtiments voisins ne sont pas les plus charmants de ce quartier largement reconstruit. Spécialités du lieu : le poisson et les fruits de mer. Programme 100 % fraîcheur ! Entre 26 et 68 € (voir la fiche de La Cagouille sur MICHELIN Restaurants).

La Grande Verrière (16^e) : une grande terrasse tapissée de bois, quelques arbres, une jolie serre d’autrefois… Dans le bois de Boulogne, au sein du jardin d’acclimatation – qui fait le bonheur des petits Parisiens depuis plus de 150 ans –, cette Grande Verrière abolit les âges. On profite de la carte de snack gourmet ou de mets plus classiques signés Christian Le Squer, avant de (re)découvrir la Rivière enchantée et le Petit Train. Entre 30 et 50 € (voir la fiche de La Grande Verrière sur MICHELIN Restaurants).

Dans les parcs et jardins parisiens

Palais Royal(1^er) : sous les fenêtres de l’ancien appartement de Colette, le long des célèbres galeries du Palais-Royal, face aux belles frondaisons des alignements de tilleuls. Le soir venu, les allées désertées du jardin semblent pour soi seul. Un must ! Au menu, de belles saveurs… de saison évidemment. Entre 55 et 80 € (voir la fiche du Palais Royal sur MICHELIN Restaurants).

Café Lenôtre - Pavillon Élysée (8^e) : un magnifique pavillon 1900 au cœur des jardins des Champs-Élysées, dont les parterres à l’anglaise font un peu oublier le tumulte de « la plus belle avenue du monde ». Le petit Marcel Proust avait l’habitude de jouer dans ces allées… Le temps ne semble jamais perdu dans ce décor qui retrouve le goût de la Belle Époque ! Au dessert, ne manquez pas les incontournables macarons de la maison Lenôtre. Entre 35 et 70 € (voir la fiche du Café Lenôtre - Pavillon Élysée sur MICHELIN Restaurants).

Pavillon Montsouris (14^e) : la campagne à Paris… ou presque. La terrasse de ce pavillon prend le frais au cœur même du beau parc Montsouris : ici, on ne va pas seulement au restaurant, on fait une escapade ! Les papilles ne sont pas en reste, car la cuisine se montre fine et franche. Entre 50 et 100 € (voir la fiche du Pavillon Montsouris sur MICHELIN Restaurants).

La Grande Cascade (16^e) : au cœur du bois de Boulogne, ce superbe pavillon Napoléon III – sa verrière ciselée vaut le coup d’œil ! – est depuis 1900 un grand rendez-vous d’élégantes. À l’heure où les ombrelles ont cédé le pas devant le goût du soleil, sa terrasse est devenue incontournable dès les premiers beaux jours. Il faut dire qu’elle compte parmi les plus séduisantes de Paris ! La cuisine aussi, tout en subtilité (une étoile dans le guide 2012). Entre 65 et 200 € (voir la fiche de La Grande Cascade sur MICHELIN Restaurants).

Une terrasse ? Un sommet de style !

Les Ombres (7^e) : les ombres, ce sont celles du ballet des nuages qui nimbent sans cesse la tour Eiffel de reflets changeants, jouant avec les dentelles de fer et les teintes du monument… Car ici, la « bergère de Paris » s’invite à table en voisine : nous sommes sur le toit du musée du Quai-Branly – œuvre, faut-il le rappeler, de l’architecte Jean Nouvel. La carte elle aussi offre de belles échappées… Entre 26 et 105 € (voir la fiche Les Ombres sur MICHELIN Restaurants).

Mini Palais (8^e) : sous le péristyle du Grand Palais, avec ses colonnes monumentales, ses mosaïques, ses groupes sculptés… Un cadre grandiose, qui ressuscite toute une Belle Époque ! Cette terrasse vaut le déplacement à elle seule – mais la table se révèle également agréable, alliant tradition et beaux produits. Entre 28 et 74 € (voir la fiche du Mini Palais sur MICHELIN Restaurants).

Jardins confidentiels

Épicure au Bristol (8^e) : à gastronomie d’exception, cadre d’exception ! Sous l’égide d’Éric Fréchon, la table du Bristol est l’une des plus remarquables de Paris avec trois étoiles depuis 2009. Elle jouit également d’un environnement unique ; cet ancien hôtel particulier est un havre de verdure, de tranquillité et de raffinement très parisien… alors que toute la ville s’y oublie. Entre 130 et 280 € (voir la fiche de l'Épicure sur MICHELIN Restaurants).

Les Arts (16^e) : cette table prend ses aises au sein de l’hôtel d’Iéna (1892) et… la terrasse dans son jardin très particulier. Tout donne ici l’impression de se trouver dans une élégante demeure privée. La carte elle-même cultive un beau classicisme. Entre 41 et 70 € (voir la fiche Les Arts sur MICHELIN Restaurants).

Terrasses sur cour

L'Assaggio (1^er) : l’assaggio ou « la dégustation » en italien… Beaux auspices pour cette table raffinée, qui cultive l’âme de la Botte dans l’assiette comme dans le décor, en particulier en extérieur : un patio peint de fresques et baigné par une fontaine, qui n’est pas sans évoquer la Villa d’Este, près de Rome ! Dolce vita… Entre 38 et 200 € (voir la fiche de L'Assaggio sur MICHELIN Restaurants).

Camélia (1^er) : au cœur du très exclusif Mandarin Oriental, dernier-né des palaces parisiens, plus qu’une cour intérieure, un véritable îlot de verdure baigné par l’atmosphère zen et feutrée de l’établissement. Thierry Marx supervise les cuisines, entre classiques français et influences asiatiques : bel alliage. Entre 45 et 105 € (voir la fiche du Camélia sur MICHELIN Restaurants).

La Table du Lancaster (8^e) : dans la cour de l’hôtel, un jardinet (presque) pour soi seul. Dans l’esprit de la cuisine de Michel Troisgros – ce chantre des saveurs métissées appose sa signature sur la carte –, le décor mêle les tendances : verrières classiques, aplats de rouge, esprit zen… Joli creuset pour déguster une cuisine ambitieuse, distinguée d’une étoile. Entre 52 et 165 € (voir la fiche de La Table du Lancaster sur MICHELIN Restaurants).

Bon (16^e) : dans cet établissement entièrement décoré par Philippe Starck – designer mais aussi créateur d’ambiances : voyez le Boudoir, la Bibliothèque, etc. –, un patio qui évoque une arrière-cour et une coulisse… La parenthèse est charmante, autour de jolies saveurs d’inspiration asiatique (Vietnam, Chine, Thaïlande…). Attention, la terrasse n’est ouverte qu’au déjeuner en semaine ! Entre 25 et 85 € (voir la fiche de Bon sur MICHELIN Restaurants).

Des tables pour voir et être vu

La Société (6^e) : au cœur de Saint-Germain-des-Prés, face à la célèbre église et son décor de carte postale, la terrasse de ce restaurant estampillé Costes est la nouvelle et dernière scène de la société germanopratine. Chic, glamour, très show et très bises… Un sommet du genre ! Cuisine fusion de belle tenue, évidemment. Entre 44 et 100 € (voir la fiche de La Société sur MICHELIN Restaurants).

Cigale Récamier (7^e) : rendez-vous du Tout-Paris, notamment littéraire et politique, la Cigale Récamier est une institution pourtant discrète. À deux pas du Bon Marché, au fond de l’impasse Récamier, cette terrasse verdoyante est une heureuse surprise, où l’on a vite fait de prendre ses habitudes. Au menu : recettes traditionnelles et classiques bistrotiers, avec pour spécialité le soufflé, salé ou sucré ! Entre 40 et 55 € (voir la fiche de la Cigale Récamier sur MICHELIN Restaurants).

Voies de traverse

Chamarré Montmartre (18^e) : au nord de la Butte, tout au bord d’un escalier qui monte vers le Sacré-Cœur, entourée de verdure, la terrasse du Chamarré ! C’est Montmartre, ses voies secrètes et sa quiétude préservée ! Le chef, originaire de l’île Maurice, propose une cuisine très personnelle. Entre 23 et 85 € (voir la fiche de Chamarré Montmartre sur MICHELIN Restaurants).

Mama Shelter (20^e) : sur la rue de Bagnolet, elle est la "mama" de tous les branchés de l’Est parisien. La déco est signée Philippe Starck, mais la terrasse est estampillée Paris inattendu : elle domine la « petite ceinture », cette voie ferroviaire aujourd’hui abandonnée, qui raconte une autre époque. La carte, très éclectique, est, elle, estampillée Alain Senderens. Comptez de 32 à 65 € (voir la fiche de Mama Shelter sur MICHELIN Restaurants).

Dernier conseil : lors de votre réservation, précisez bien que vous souhaitez une table en terrasse !

Le guide MICHELIN

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