Acheter les meilleurs vins anglais à Londres

Le premier grand magasin Harvey Nichols, dans le cadre de son opération publicitaire « Drool Britannia », ne cite que deux nouveaux vins issus de la cave de Chapel Down : un Blanc de Blancs 2007 et un Réserve Chardonnay 2010. Ces vins seront disponibles, au verre et à la bouteille, chez tous les cavistes Harvey Nichols, ainsi que dans les restaurants et les bars du Royaume-Uni.

Le Blanc de Blancs 2007 est le premier vin pétillant 100 % Chardonnay de Chapel Down ; il se distingue par des notes de citron, de tarte aux pommes et de brioche grillée, qui se marient à merveille avec le poisson blanc, les huîtres et le caviar.

Le Réserve Chardonnay 2010 de Chapel Down, son premier vin boisé, a un palais rond et souple avec des notes d’agrumes et de chêne moelleux ; il se marie particulièrement bien avec le poisson blanc, les plats de volaille légers et les sauces à base de crème.

Wine Pantry, Angel and Crown

Tous les gourmets de passage à Londres se rendront au célèbre Borough Market (un marché spécialisé dans l’alimentation), et ceux qui sont en quête des meilleurs vins anglais visiteront le Wine Pantry. La belle Julia pourra vous aider à faire votre choix parmi les très nombreuses références. « Notre objectif est de représenter autant de vignobles que possible et les meilleurs vins anglais. Avec plus de 430 vignobles et trois à six vins par vignoble, nous devrions toujours pouvoir proposer plus de cent vins, précise-t-elle. Parmi les derniers domaines représentés, une mention particulière est accordée au Breaky Bottom, avec l’Astley Veritas, le Camel Valley, le Denbies, l’Avonleigh, le Hush Heath et l’Eglantine, dont les clients ont déjà entendu parler avant même de venir ! » ajoute Julia avec enthousiasme.

Si vous flânez dans Oxford Street et que vous vous retrouvez quelque peu assoiffé au bout de la Tottenham Court Road, rendez-vous donc au 52 North Bar and Kitchen qui offre plusieurs vins anglais. « Le 52 North Bar & Kitchen est aménagé sur deux étages – le rez-de-chaussée abrite un bar, un coin salon et de grandes tables où l’on peut déjeuner et dîner ; au sous-sol, on trouve un autre bar de style clandestin. » Un endroit idéal pour faire une pause pendant votre shopping et goûter, par exemple, à l’Ortega « Gribble Bridge » de Biddenden ou au Bacchus Reserve 2010 de Chapel Down, plein et rond, tout en dégustant une assiette de croquettes de pommes de terre ou des brochettes de poisson. Le menu change souvent.

Une dernière recommandation pour finir – si le pub Angle and Crown, de l’autre côté de Soho, en descendant vers Trafalgar Square, ne propose pour le moment que le Ridgeview Sparkling, je vous conseille vivement le restaurant qui se trouve à l’étage. Vous y trouverez d’autres vins anglais.