Toques & Co
Aude : mère et fille en cuisine à l’Auberge du Vigneron
Il n’y a pas que la télé-réalité pour susciter des vocations en cuisine ! Pour preuve, à l’Auberge du Vigneron (dans l'Aude), une véritable maison de famille, c’est une mère qui a transmis à sa fille sa passion de la cuisine.
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Fête des Mères : dites-le avec des fleurs !
Et si, à côté du traditionnel bouquet, vous mettiez aussi des fleurs au menu de fête de votre chère maman ! Saviez-vous que pensées et soucis se mangent aussi ?
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Café Sud (Paris) : du piano aux pianos
Le Café Sud bruisse midi et soir des couverts qui tintent et de ce léger brouhaha qui fait les adresses sûres, l’air de ne pas y toucher. Rien ne prédestinait pourtant Jean-Luc Younès à devenir l’âme de ce petit coin parisien de gastronomie...
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Autriche : l’étrange destin de l’escalope viennoise
Au même titre que les valses de Strauss, l'escalope viennoise, ou « Wiener Schnitzel », est devenue emblématique de la capitale autrichienne. Étrange destin que celui de cette escalope de veau, née italienne.
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Le Café Qui Parle, une table parisienne dont on parle
Tout là-haut, sur une pente de la butte Montmartre, se tient Le Café Qui Parle, un restaurant qui réconcilie « branchitude » et bonne cuisine. C’est aussi un cas rarissime d’agence bancaire transformée en restaurant.
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Gastronomie au fil du Rhin : suivez le guide...
Le Rhin Supérieur (« Oberrhein » en allemand) est une région à cheval sur la France, l’Allemagne...
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Guide MICHELIN Main Cities of Europe : une...
De Glasgow à Athènes, d’Helsinki à Lisbonne, le guide MICHELIN Main Cities of Europe 2013 couvre 44 des plus grandes villes...
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Ces jeunes chefs japonais qui choisissent la...
C’est l’un des phénomènes marquants de ces années 2010, un phénomène qui apporte à la France une véritable moisson de...
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L’Est parisien, nouveau repaire de bonnes tables
Le soleil se lève à l’est… de Paris ! De République à Belleville en passant par Ménilmontant, les jeunes et...
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