Eric Guérin : 2 articles sur ce theme
Chroniques du guide MICHELIN
Season’s, un « restaurant de plage » nouvelle vague à La Baule
09.07.2012
On la dit « plus belle plage d’Europe », chic et mondaine sur le front de mer, toute vouée à l’océan sur ses 7 km de sable ourlés par l’Atlantique. La Baule, c’est un peu le rendez-vous du raffinement et des éléments. Illustration avec Season’s, un « restaurant de plage » qui bouscule le genre.
Toques & Co
La Mare aux Oiseaux d’Éric Guérin
02.07.2012
Au bord des marais de la Grande Brière, Éric Guérin signe une cuisine aventureuse, fruit de ses voyages dans le monde et de sa passion pour la nature qui l’entoure.
