Carte des vins
Les bulles princières du Crémant du Luxembourg
15.01.2013
Le 20 octobre 2012, le mariage de Guillaume, grand-duc héritier du Luxembourg, et de Stéphanie de Lannoy a été célébré devant un parterre de familles princières. Pour arroser l'événement, le palais avait autorisé Poll-Fabaire à lancer une cuvée spéciale Crémant de Luxembourg.
Carte des vins
Weingut Becker : des vins rouges allemands d’Alsace
04.01.2013
C'est en Alsace, sur les terres de ses ancêtres, que Friedrich Becker, un Allemand, produit des vins rouges de qualité à prix abordable. Son Guillaume et son pinot noir allient ainsi plaisir et délectation... pour moins de 10 euros !
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La cave de l'Hôtel de Paris à Monaco, plus belle cave du monde ?
23.11.2012
La Cave de l'Hôtel de Paris à Monaco recèle un véritable trésor : plus de 550 000 bouteilles parmi les plus prestigieuses. Un sanctuaire réservé à une élite que l'on peut visiter contre la modique somme de 4 000 euros...
Carte des vins
Peter Hahn, un Américain en Touraine
11.10.2012
De la finance internationale au vignoble de Vouvray, c’est l’histoire en forme de conte de fées de l’Américain Peter Hahn et de son Clos de la Meslerie.
Carte des vins
Acheter les meilleurs vins anglais à Londres
18.07.2012
Les événements ne manquent pas en Angleterre cette année, surtout à Londres avec les Jeux olympiques. Et si vous accompagniez les festivités par un des nombreux vins anglais maintes fois primés ? Rouge léger et juteux, blanc parfumé ou vin pétillant, il y en a pour tous les goûts.
Carte des vins
Visite guidée des domaines Codorníu
27.01.2012
Codorníu est une véritable institution de l’autre côté des Pyrénées. Le groupe produit des vins réputés depuis le 16e s. et possède huit domaines viticoles dont Scala Dei, Raimat et Bodegas Bilnaínas. Direction le nord de l’Espagne pour une visite des domaines.
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Les grands vins blancs de la vallée du Kamptal (Autriche)
02.08.2011
Au nord-ouest de Vienne, le Kamptal est une région montagneuse qui produit quelques-uns des plus beaux Grüner Veltliner et rieslings du pays. Des vins blancs cristallins et ciselés qui se bonifient avec le temps et qui peuvent alors rivaliser avec les plus célèbres chardonnays de Bourgogne… Rencontre avec deux vignerons d’exception : Willi Bründlmayer et Michael Moosbrugger.
Carte des vins
Les vins du Dão et de Bairrada (Portugal)
12.07.2011
Pour les connaisseurs, les vins tranquilles du Dão et de Bairrada se classent parmi les meilleurs vins du Portugal. Visiter la terre sauvage où ils sont produits ajoute encore au bonheur de leur dégustation.
Carte des vins
Champagne et bellota, le mariage du siècle
10.07.2011
En partenariat avec Dom Pérignon, José Gómez, président de Joselito, a ouvert il y a quelques mois Ham & Champ, un espace dédié à la dégustation de jambon de bellota et de champagne dans l’un des restaurants les plus hype de Madrid, le Sula.
Carte des vins
Laurent Cazottes, distillateur d’excellence
12.02.2011
À partir des fruits de son verger bio des environs d’Albi, Laurent Cazottes distille des eaux-de-vie dont l’élégance et le parfum ont retenu l’attention des plus grands chefs.
Carte des vins
Trois grands vignerons de l’Yonne (Chablis et Saint-Bris)
11.02.2011
Aux confins de la Champagne, de la Bourgogne et de l’Île-de-France, le département de l’Yonne abrite deux vignobles jouissant de terroirs exceptionnels, l’Auxerrois et le Chablisien. Jean-Hugues Goisot, à Saint-Bris-le-Vineux, Alice et Olivier De Moor, et Thomas Pico à Courgis, près de Chablis, sont trois vignerons atypiques, qui préfigurent un certain renouveau de la viticulture bourguignonne.
Carte des vins
Bernard Plageoles, vigneron à Gaillac
15.12.2010
Dans le vignoble de Gaillac, à l’ouest d’Albi, Bernard Plageoles défend la spécificité de son terroir et de ses vins en véritable « paysan-vigneron ».
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Les grands chasselas du vignoble de Lavaux
15.11.2010
Situé sur la rive nord du lac Léman, entre Lausanne et Vevey-Montreux, le vignoble en terrasses de Lavaux est un site d’une beauté exceptionnelle qui a été classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO en 2007. Le vigneron Louis Bovard y produit un chasselas grand cru à la fois vif et épicé.
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Dominique Hauvette, une vigneronne de caractère
28.07.2010
Si vous allez du côté de Saint-Rémy-de-Provence, ne manquez pas de rendre visite à Dominique Hauvette, vigneronne remarquable et femme d’exception, proche de la nature et cavalière émérite…
Carte des vins
Le vignoble de Chinon, entre légende et réalité
06.04.2010
Malgré son histoire et la place que Rabelais lui a donnée dans notre littérature, Chinon reste une cité méconnue. Ses vins très goûteux, aptes au vieillissement et d’un prix très sage, méritent également d’être redécouverts !
